富山名物と聞くと美味しい魚介類を想像する方が多いと思います。
確かに、富山湾の恵美はどれも美味しく素晴らしい体験が出来るのですが、乾物も引けを取らないほど美味しかったりします。
特に富山名物として挙げるとすれば「昆布」は外すことが出来ない食材と思っております。
その中でも富山在住の時に愛してやまなかったご飯のお供としてあったのが、今回ご紹介する「おにぎりさんこんぶ」になります。
馴染みのない方も多いと思います出の、今回はおすすめの「おにぎりさんこんぶ」について解説したいと思います！
富山土産に購入したおにぎりさんこんぶについて
今年は富山へ出張する事が多いのですが、それでも美味しい食材の宝庫になりますので、食事については毎回大満足な感じになります 。
私が住む神奈川と比べると物価も少し安いので、お財布に優しい感じではあるのですが、外食が続くと色んな面でダメージを追ってしまうので、やはり自炊が最強だな～っと感じることが多いです。
自炊と聞くと面倒くさいと思ってしまう私なのですが、富山に在住の時に地元の方に教わった「おにぎりさんこんぶ」が大好きでして、見かけるとついつい買ってしまいます。
商品名の通り「おにぎり」に使うとピカイチな食材になるのですが、それ以外にも合うレシピが多く重宝している感じです。
そんな感じで今回は、富山へ行くことがあれば是非買って欲しいおにぎりさんこんぶについてレビューしたいと思います！
私見になってしまいますが、おにぎりさんこんぶに合う料理についても触れていきたいと思います！
おにぎりさんこんぶの原材料とカロリー、塩分、保管の詳細
こちらが富山県に出没するとついついお土産に購入してしまう「おにぎりさんこんぶ」になります！
非常に渋い商品になるので、贈答用品というよりは、家庭での消費や、気心知れた方へのチョットしたプレゼントに最適な１品だと思っております。
ちなみに「おにぎりさんこんぶ」は、「室長」というメーカーで作られておりまして、昆布にちなんだ商品をいくつか展開しております。
数種類食べたことがあるのですが、それでもやっぱり「おにぎりさんこんぶ」が最強かな～っと思っております！
「ほっと安心！いつもの昆布」がキャッチフレーズになるのですが、気になるのがおにぎりさんこんぶに使われている原材料やカロリー、塩分ですよね。
おにぎりさんこんぶの気になるカロリーですが、１００ｇあたり８６Ｋｃａｌになりますので、非常にヘルシーな１品になります。
多分、おにぎりさんこんぶを１００ｇ食べることは無いと思いますので、実際はさらに低カロリーになりますので、あまり気にしなくても大丈夫です。
また、塩分の方は１００ｇあたり６．９ｇになりますので、こちらも気にしなくても大丈夫な範囲だと思います。
昆布と聞くと塩分が高そうだな～っとイメージしちゃう方が多いかもしれませんが、実際はそれほどもないので、栄養価などを考慮すると、積極的に食べたい食材の１つになりますよね！
そしてこちらがおにぎりさんこんぶで使われている原材料の詳細になります！
おにぎりさんこんぶは、国産昆布が使われておりまして、次に多いのが「お酢」になります。
後述しますが、おにぎりさんこんぶは、少し酸味がします。
昆布本来の旨味とは少し違った味わいになりますので、イメージと違う場合があったりします。
私も初めて買って食べたところ、酸味が少し気になりました。
ただ、食べ進めていくと、この絶妙な酸味が癖になってしまい、今に至る感じです。
多少、添加物が含まれておりますが、国産昆布を上手く加工している１品になります！
おにぎりさんこんぶの袋には、チャックが付いているのですが、基本的に湿度には弱い食品ですので、保管には注意が必要だと思います。
私の場合、開封後は冷蔵庫に保管するようにしております。
おにぎりさんこんぶにおすすめなメニューとレシピについて
続きましては、おにぎりさんこんぶにおすすめなメニューとレシピについて書いていきたいと思います。
パッケージにも記載の通り、やはりご飯との相性が抜群ですので、おにぎりに使うことをおすすめいたします！
おにぎりさんこんぶ自体に味付けがされてますので、ただのおむすびを作った後、お皿におにぎりさんこんぶを入れて転がして表面に付着させるのが簡単でおすすめなレシピになります。
塩おむすびでも良いのですが、塩分が強すぎなる可能性がありますので、この辺は好みになるかな～っと思います。
なお、おにぎりに使う場合の具材になりますが、梅や昆布、焼き鮭等と相性が良いと感じております。
また、個人的にすきなメニューとしましては、パスタにおにぎりさんこんぶをふりかえて食べるのもおすすめです！
レシピも簡単で、茹でたパスタにオリーブオイル、おにぎりさんこんぶをまぶすだけでＯＫですので、時短にもなっておすすめだったりします。
また、味噌汁やサラダに入れても美味しいですし、変わり種ですと「和風ピザ」もおすすめになります。
お酒のつまみとしては、カマボコにおにぎりさんこんぶをかけても美味しいので、是非、チャレンジしてみてください！
まとめ
上述の通り、おにぎりさんこんぶは、色々な料理や食材に合いますので、非常に重宝すると思います。
少し酸味のある味わいになりますので、苦手な方もいるかも知れませんが、昆布駄菓子の有名どころであります「都昆布」ほどの酸っぱい感じではないので安心してください！
昆布には旨味成分であるグルタミン酸が豊富に含まれておりますが、疲労回復効果もありますので、消耗する夏場に重宝する食材だと思います。
ミネラル豊富ですし、いつものおにぎりが高級な味わいに変身しますので、是非、食べてみてください！
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名物の昆布を使ったお寿司やおつまみも取り扱っておりますので、是非、チェックしてみてください！
