自由気ままにアンザイレン 

出会った景色や、普段感じた事を素直に綴っていきます。

横浜家系ラーメン総本山!吉村家に出没してみる!

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先日でもないんですが、「ラーメン大好き小池さん」を敬愛する私なもので、横浜に買い物で行った時に私の腹の中で飼っている腹黒い虫が「ラーメン食べたい!!」と騒ぐので、若い頃によく出没した「家系ラーメンの元祖・総本山」と言われてるお店に出没してみました!

 

も~中年太りで腹回りがアレなんですが、ラーメンだけは止める事が出来ず、モリモリと飽きずに良く食べております!

 

オサゲな髪型ではないですが、も~「ラーメンマン」って呼ばれても私は全然問題ない感じです!

 

どうでも良い話ですが、ラーメンマンは髪型からすると満州民族になります。

 

 ラーメンマンにもプライドが有るかと思いますので、決して漢民族だと間違わない事が彼の為にも大事だと思ってます!

 

もっと言うと、満州は中国に属しているかというと、そうではございません。


中国の領地みたいに昔から装っておりますが、実際は第二次世界大戦後の話です。

 

満州は、万里の長城の外にありますので、漢民族お得意の中華思想からすると我々日本人と一緒で「異民族」になるかと思います!


ど~でも良い話はさておき、お店に行ってみると、昔と変わらず・・・いや、それ以上の行列ができていてチョッとビックリしてしまいました・・・

 

なんじゃこりゃー!!と、思わず叫んでしまいましたf^_^;

 

当初、「蕎麦にしようかな?」と考えたんですが、そこは初志貫徹が大事ですよね!

 

折角来たので、辛抱強く並んで食べてみました(・ω・)ノ

 

そんな感じで、出没したお店の内容でございます!

 

店 名  吉村家

 

地 図    

 

値 段    チャーシューメン 780円 + 味玉 50円

 

営業時間   

  11:00~24:30(月~土)
  11:00~23:30(日祝日)
  無休(年末年始は除く)

 

11:30頃に行ったんですが、すでに30人程の行列ができてました。

 

お店の外まで溢れていたんですが、だいたい40分前後並んでよ~やく食べれました!

 

流石、横浜で1,2を争うくらいの有名店なので、いつも店の前には行列ができてますからね~

 

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 ※こんな感じでした。

 

かなり待たされそうだな~っと思っていたんですが、店内がそれなりに広いので意外と回転は悪くないです。

 

てか、サクサクと流れていき、こんなに早く順番が回ってくるとは思いませんでした。

 

店の外でモリモリ並んでいると萎えてしまいますが、諦めない強いハートと油に負けない強靭な胃袋、ほんのチョットの食欲が大事でございます!

 

あと、私もやってしまうんですが、食券を買わずに並んでしまうと後で痛い目にあいます。

 

お店の入口付近にある自動販売機(券売機)で食券を購入してから並ぶようにして下さい。

 

買わずに並ぶと、「買ってから並んで下さい!」と店員さんから痛恨の一撃を喰らい、今までの努力・忍耐した時間が全てパー子になってしまいます。


店員さんが見ているので、気づくと教えてくれるんですが、何時も居る訳ではないので注意が必要です!

 

そんな感じで久しぶりに食べてみて思ったんですが、少し味が変わったかな?って率直に感じました。

 

久しく食べてなかったので、昔を美化しすぎているのか!?むしろ、並んでよ~やく食べれたので、その達成感から美味く感じる筈なのにのに何でだった!?って感じでございましたf^_^;

 

年々味覚も変わり、好みも変わり、好きなタイプやフェチナ部分も徐々に理解しがたい近寄りがたい感じになりますが、食の方も段々変わっていくんでしょうね~

 

最近、熱いお茶がやたら旨く感じるのも、若い頃にはなかった感覚でございます!

 

それにしても、人を見た目で判断してはいけませんが、ラーメン屋さんって怖そうな方が多いですねf^_^;

 

発する言葉を噛み砕くと、カウンターに置いた食券と食券の間の僅かな空間を読み解いて、お客の陰と陽を使い分けでいるんでしょうね~・・・。

 

実は、私もラーメン屋でバイトの経験があるんですが、人相が悪く白い長靴を履いている人ほど実は心優しく良い人が多いんです。

 

いや、黒い長靴だって馬鹿には出来ませんよ!

 

黒長を履いている人は、ちょっとシャイな部分も有りますが、それ以上に心に秘めた熱い魂をグツグツと炊き込んで白濁スープにしているんです♡

 

なんだか話が変な方向に進んでおりますが、横浜駅近くでは中々美味しいお店だと思っております!

 

王道なお店ではございますが、だからこそ辛めで・・・って感じで、

 

星は  ★★★☆☆ 3ってとこですかね。

 

黒長にただならぬものを感じたので、ハートは3つあげちゃいたいと思います♡


麺の固さと味の濃さを選べるんですが、結構濃い味付けなんで私は「薄め」にしております。

 

チャーシューは軽く炙っているので香ばしく、細かい仕事ぶりを感じ取れます!

 

ただ、残念なのが、丼が油でベトベトだったのが・・・。


素手でお客さんが触る部分ですから~。

滑って落としてしまった日には悲劇ですよね~・・・。

 

油が強いので、洗っても中々取れないのは分かりますが、それにしてもルヌル感が強いような・・・。

 

また、何故かお土産にバナナとレタス、柿等のフルーツを何故か貰えます。

 

日によって違うみたいですが、レタスは一人1個までOKみたいですが、バナナは記載がないんで何本でも大丈夫だと思います!

 

そして、地味にそのバナナが美味しいんです!!

 

少し並びますが、また近くに行った時に出没したいな~~っと思っております!

 

総本山の味を堪能してみるのも、良い経験だと思いますよ!