- さっぽろ純連味噌ラーメンを購入した経緯
- さっぽろ純連味噌ラーメンのカロリーと原材料について
- 札幌味噌ラーメンにおすすめの具材について
- 生麺タイプのラーメンの作り方！純連の味噌ラーメンの味について
- まとめ
さっぽろ純連味噌ラーメンを購入した経緯
新型コロナの影響で、飲み会を始め、外食に行く機会が激減している誰かさんでございます！
飲み会や外食の機会が減ったので、健康的な生活になって痩せと思っていたのですが、人生それほど優しいものではないですよね～
家にいると口寂しくなり、ついついお菓子に手が伸びてしまいムチムチになってしまいました。
また、「飲み会が減った分、少し良いものを食べよう！」と思い、ついつい色々な食材に手が伸びてしまいました。
食べたい物＝高カロリーなものが多いもので、結果的には痩せずに太ってしまっている感じなのですが、１つの原因としてあるのが「さっぽろ純連味噌ラーメン」になります。
北海道の札幌といえば「味噌ラーメン」があまりにも有名ですが、若い頃から大好きなもので、色々なお店の商品を食べては「北海道に行ったつもり」になっておりました。
さっぽろ純連の味噌ラーメンも、非常に美味しいのですが、その代償ではないですが、結構な高カロリーになっておりまして、モリモリ食べるに比例して腹回りもイイ感じにサイズアップできる感じです。
色々なスーパーで販売してますので、さっぽろ純連の商品については、目にしたことがある方も多いと思います。
生めんタイプのラーメンは、少し高いイメージがありますが、さっぽろ純連はコスパも良くおすすめ商品になります。
今回は、生麺タイプのラーメンであるさっぽろ純連について掘り下げてみたいと思います！
さっぽろ純連味噌ラーメンのカロリーと原材料について
こちら最近食卓に登場する機会が多いさっぽろ純連の味噌ラーメン生麺タイプになります！
なんて読むのだ？と思っている方もいるやもしれませんので触れますが、「純連」と書きまして「じゅんれん」と読みます。
扱っているお店にもよるのですが、１袋２人前の容量で、お値段は３５０円～４００円位になります。
生麺タイプのラーメンになりますので、パッケージのような具材は一切入っておりません。
自分で好きなトッピングを別途用意する必要がありますので、その点、カップラーメンよりも面倒臭いですよね。
面倒臭い部分もありますが、生麺タイプになりますので、お店のような本格的な味わいを楽しむことが出来ますので、最近はカップ麺よりも生麺タイプで自炊するパターンが増えてきた感じです。
具なしラーメン１食で１７０～２００円ですので、カップラーメンと比較すると割高ですが、値段をとるか味をとるかになりますよね。
そんな生麺タイプの純連の味噌ラーメンですが、気になるカロリーがこちらになります！
１食あたり（１７８g）、具なしラーメンで５４０ｋｃａｌ、脂質が２１．６ｇと、中々の一品になっております。
具材にもよりますが、トータルで７００～９００ｋｃａｌにはなってしまいそうですが、ま～ラーメンを食べる時にはカロリーを気にするのはナンセンスですよね(笑)
そしてこちらが純連の味噌ラーメンに使われている原材料の詳細になります！
聞き慣れない原材料が使われておりますが、純連の味噌ラーメンんは、スープがコク深く美味しいで！
スープからほのかな甘みと遠くにニンニクを感じることが出来るのですが、原材料を見ると砂糖やリンゴ等色々な具材が使われております。
色々な具材を使うことにより、スープに奥深いコクと旨味が加わり、純連の美味しい味噌ラーメンの礎になっていると思われます。
私の腹の脂肪も、色々な食材からできてますので、きっとコク深く病みつきになる油だと思われます。
ま～１ｇ１円でもニーズはなさそうですよね(笑)
ちなみにさっぽろ純連は、昭和３９年に開業した「濃厚系札幌ラーメン」のジャンルになるそうです。
「濃厚系」と謳っているだけあって、ラードとポークエキスが使われておりますので、カロリーが高いのもうなづけますよね！
札幌味噌ラーメンにおすすめの具材について
純連の味噌ラーメンは、生麺タイプのラーメンになりますので、自分で具材を用意しなければなりません。
お店からのおすすめの具材につきましては、焼豚、玉ねぎ、もやし、メンマ、ネギになっております。
個人的におすすめの具材は、ニラ、キムチ、食べるラー油、になります。
普通に食べても味噌ラーメンは美味しいですが、個人的にピリ辛味が好きなもので、キムチや食べるラー油等を少しトッピングするのがお気に入りだったりします。
また、札幌味噌ラーメンの具材と言ったら、やはりコーンとバターですよね！
バターコーンのトッピングをやったことがないので、今度純連の味噌ラーメンを購入した時にトライしたいと考えております！
濃厚な味噌ラーメンになりますが、基本、どんな具材でも上手く馴染んで美味しいと思います。
少し豪華に魚介類を具材に使っても合うと思います！
生麺タイプのラーメンの作り方！純連の味噌ラーメンの味について
生麺タイプの純連味噌ラーメンを早速作ってみたいと思います！
まず、湯で時間になりますが、純連味噌ラーメンは生麺になりますので、既製品よりも３０秒ほど短い２分３０秒になります。
私の場合、ラーメンを含めて調理がグダグダになりますので、湯で時間は２分くらいにして、麺がのびない様にしております。
また、茹でるお湯は多めの方が麺がくっつかず良い塩梅に作る事が出来ると思います！
丁度、趣味の登山で山飯を作る機会がありまして、良いタイミングだな～と思い、山の中でさっぽろ純連味噌ラーメンを作ってみました！
家で作る生麺のラーメンと勝手が違いますが、モリモリ作りたいと思います！
左側が純連味噌ラーメンのスープになりまして、右側が麺になります！
これだけ見ると、焼きそばの麺のように見えますよね～
上述したおすすめの具材に記載のあった「焼豚」を持ってきちゃいました！
容量が５６ｇと少し少ないですが、１人前のラーメンを作るには丁度良いかな？と思っております。
まずは野菜を炒めヘナチンになったら水を入れてひと煮立ちさせます。
野菜からも水分が出ますので、ここで水を入れ過ぎには注意でございます。
純連味噌ラーメンは、少し味が濃いいので、このタイミングで水を８００ｍｌ投入しました。
ラーメンを美味しく作る秘訣は、たっぷりのお湯で麺を茹で、スープは別に作る事なのですが、家での調理派ではないので鍋に入れて一緒に煮込むことにしました。
麺を入れたのと同時に、残していた野菜ミックスを入れて１分ほど煮込みます！
純連の味噌スープの素を入れて掻き混ぜれば完成でございます！
これだけでも旨そうですよね！
も～腹が減って気持ち悪くなってきました(笑)
最後に焼豚をトッピングして、さっぽろ純連味噌ラーメンの完成でございます！
調理の所要時間は約８分ほどでした。
カップラーメンよりも手間暇かかりますが、それ以上の旨さが待っております！
ダイソンもビックリな吸引力なもので、あっという間に胃袋にさっぽろ純連味噌ラーメンが吸い込まれていきます(笑)
いや～味噌が濃厚で非常に美味しゅうございます♡
野菜もフニャチンとシャキチンの２つのバージョンを楽しめて、時間差の投入は大正解でした！
また、チャーシューのコクがプラスされるので、やっぱりおすすめの具材だと思います！
ここはケチらずに、チャーシュー多目が美味しさの秘訣かな～と思いました！
まとめ
カップラーメンも安くて便利で美味しいですが、少しグレードが高い生麺タイプのラーメンを食べてしまうと戻れなくなってしまいます。
具材の調達と調理が少し面倒臭いですが、本格的な味わいを自宅で楽しめるのは大きなメリットになりますよね！
新型コロナウイルスの影響で、外食を自粛している方も多いと思いますので、そんな方におすすめできるさっぽろ純連の味噌ラーメンでございます。
純連の味噌ラーメン以外にも、各都道府県で営業しております有名ラーメン店の生麺タイプのラーメンが数多く発売されてますので、機会を作って色々と試してみたいと考えております！
神奈川県の平塚市に用事がある時によく出没している「味噌の大将」で担々麵を食べたときの記事になります。
味噌ラーメンも美味しいお店ですのでおすすめですよ！
